h2>Dlaczego warto jeśc ciemne pieczywo.</h2>
<p>Autorem artykułu jest nektarnik</p>
<br />
Dlaczego około 60% ludzi spożywa tylko białe pieczywo? Bo prawdopodobnie nigdy nie słyszało o rzeczach opisanych poniżej. Kilka istotnych faktów które pomogą zmienić wam wasze przyzwyczajenia.<br />
<p>Ciemne pieczywo:</p>
<p>1. <strong>…ma o połowę niższy indeks glikemiczny, niż pieczywo białe. </strong>Dzięki czemu jest zalecane w diecie cukrzycowej, stabilizuje poziom glukozy we krwi oraz pomaga w profilaktyce cukrzycy typu II;</p>
<p>2. <strong>…zachowuje świeżość nawet do 6-7 dni. </strong>Musimy jednak pamiętać, że musi być to <strong>prawdziwe</strong> pieczywo robione z mąki z pełnego przemiału. Wiele piekarni wypieka zwykłe, jasne chleby zabarwione karmelem, sprzedając je jako chleby razowe. Można je jednak rozpoznać, chleby barwione są delikatniejsze i lżejsze;</p>
<p>3. <strong>…posiada 2,5 razy więcej błonnika niż jego jasny odpowiednik. </strong><a href="http://nektarnik.pl/?p=50" target="_blank" title="nektarnik.pl błonnik">O błonniku napisałem chyba wszystko w tym artykule;</a></p>
<p>4. <strong>…zawiera duże ilości witamin, głownie z grupy B oraz duże ilości żelaza, magnezu i potasu.</strong> Dzięki czemu m.in. pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie.</p>
<p>5. <strong>Natomiast białe pieczywo… </strong>jako że jest wytwarzane z wysoko przetworzonej mąki, jest pozbawione większości składników odżywczych. Ponadto zakwasza organizm, daje krótkotrwałe uczucie sytości, jest bardziej kaloryczny i posiada mnóstwo ”polepszaczy”.</p>
<p>Kilka informacji “technicznych” na temat ciemnego chleba wieloziarnistego (na 100g/w przybliżeniu):</p>
<p>Kalorie: 230 kcal<br /> Energia: 962 kJ</p>
<p>Białko: 7,8 g<br /> Węglowodany: 43 g<br /> Tłuszcz: 1,7 g</p>
<p>Cholesterol: 0 mg<br /> Błonnik: 10 g<br /> WW: 4,3</p>
<p>Oczywiście ciemne pieczywo to nie jedyne pełnoziarniste produkty, warto wzbogacić swoją dietę o makaron pełnoziarnisty, grube kasze czy też ciemny ryż. Wszystko smaczne i zdrowe :)</p>
<p>Pozdrawiam,</p>
<p>Albert Czajkowski</p>
---
  <p><p>Chcesz poczytać więcej równie dobrych artykułów? Zapraszam na mój blog <a href="http://nektarnik.pl/" target="_blank">nektarnik.pl</a></p></p>

Artykuł pochodzi z serwisu <a href="http://artelis.pl/">www.Artelis.pl</a>